Trinkwasser lagern für den Notfall: Menge, Behälter, Lagerort

Wenn die Wasserversorgung ausfällt, wird aus einer Kleinigkeit schnell ein Problem: Kochen, Trinken, Zähneputzen und die Toilettenspülung hängen alle am Wasserhahn. Ein Wasservorrat ist deshalb einer der wichtigsten und zugleich einfachsten Teile der Krisenvorsorge. Er kostet wenig, braucht aber Platz und ein bisschen Planung.

Hier erfährst du, wie viel Wasser du pro Person brauchst, welche Behälter sich eignen, wo und wie du das Wasser lagerst und wie du den Vorrat frisch hältst. Die Mengen stammen vom BBK und von der BLE (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung); Rechenbeispiele sind gekennzeichnet.

Wie viel Trinkwasser brauchst du im Notfall?

Das BBK nennt für Erwachsene mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag, dazu etwa 0,5 Liter, wenn du kochst. Das sind zusammen 2 Liter pro Person und Tag. Die BLE-Vorratstabelle rechnet entsprechend mit 20 Litern Mineralwasser für zehn Tage und einen Erwachsenen. Außerdem weist die BLE darauf hin: Menschen ab 65 Jahren sollten mit etwa 2 Litern, Kinder bis 12 Jahre mit etwa 1 Liter Flüssigkeit pro Tag rechnen. Das BBK empfiehlt, sich möglichst zehn Tage selbst versorgen zu können; drei Tage sind ein guter Startpunkt, auf dem du aufbauen kannst.

• 2 Literpro Erwachsenem und Tag: 1,5 Liter trinken plus 0,5 Liter kochen (BBK)
• 20 Literpro Erwachsenem für zehn Tage (BLE)
• 10 Tageempfohlener Versorgungszeitraum, drei Tage als Einstieg (BBK)

Die Mindestmengen decken Trinken und Kochen ab, aber nicht Körperpflege, Abwasch oder Toilettenspülung. Dafür kannst du Brauchwasser nutzen, zum Beispiel aus einer Regentonne (Regenwasser sammeln); der Unterschied ist im Glossar erklärt: Brauchwasser vs. Trinkwasser. Für Säuglinge, Schwangere und Menschen mit Erkrankungen gelten besondere Bedürfnisse. Dieser Ratgeber ersetzt keine ärztliche Beratung.

Rechenbeispiele für typische Haushalte

Wir rechnen mit den BBK- und BLE-Werten und einem Zuschlag von 0,5 Liter pro Person und Tag für Kochwasser (eigene Annahme für Kinder und Senioren). Auf die Summe empfehlen wir einen Puffer von etwa 10 Prozent, zum Beispiel für heiße Tage oder Krankheit. Der Puffer ist unsere Empfehlung, keine Behördenvorgabe.

Rechenweg für die dritte Zeile: 2 Erwachsene × 2 Liter = 4 Liter, 2 Kinder × 1,5 Liter (1 Liter trinken, 0,5 Liter kochen) = 3 Liter, zusammen 7 Liter pro Tag. Für zehn Tage ergibt das 70 Liter. Mit dem Wasserbedarf-Rechner kannst du deine eigene Haushaltsgröße durchrechnen, im Ratgeber Wassermenge richtig berechnen steht die Herleitung ausführlich.

Welche Behälter eignen sich?

Für den Vorrat brauchst du Behälter, die lebensmittelecht, dicht und lichtgeschützt sind. Die BLE empfiehlt, Mineralwasser an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort zu lagern. Sonne und Wärme beeinträchtigen die Qualität. Bei ungeeigneter Lagerung, zum Beispiel in praller Sonne oder im Auto, kann Acetaldehyd aus PET-Flaschen ins Wasser übergehen und Geschmack und Geruch verändern.

Mineralwasser kaufen oder Leitungswasser selbst abfüllen?

Original verschlossenes Mineralwasser ist laut BLE im Prinzip nahezu unbegrenzt haltbar. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist dennoch ein praktischer Anhaltspunkt für die Rotation. Es ist die einfachste Lösung: kaufen, einlagern, nach Datum verbrauchen und nachkaufen. Wer Leitungswasser in Kanister füllt, spart Geld, muss aber auf Hygiene achten: saubere, lebensmittelechte Behälter, dichter Verschluss, dunkler und kühler Ort. Beschrifte jeden Behälter mit dem Befülldatum und tausche den Inhalt in regelmäßigen Abständen. Wie oft, hängt vom Behälter und den Herstellerhinweisen ab. Wenn Wasser trüb ist oder riecht, trinke es nicht, sondern bereite es auf (Wasser aufbereiten im Notfall).

Ein bewährter Behälter ist ein 20-Liter-Kanister mit Hahn plasteo Wasserkanister 20 Liter*. Wenn du kleinere Behälter bevorzugst, sind 12-Liter-Kanister leichter zu tragen hünersdorff Wasserkanister 12 Liter*. Weitere Modelle ordnen wir im Wasserkanister-Vergleich ein.

Wo lagerst du das Wasser am besten?

Die Lagerbedingungen entscheiden, ob dein Wasser nach Monaten noch gut schmeckt. Dunkel, kühl und trocken ist die Faustregel der BLE. Gehe die folgende Checkliste durch:

• Kein direktes Sonnenlicht und keine Wärmequellen wie Heizung oder Heizungsrohre
• Nicht im Auto oder in der Garage in der Sonne
• Kein Kontakt zu stark riechenden Stoffen (Farben, Lösungsmittel, Heizöl)
• Tragfähiger Boden und stabile Regale: 20 Liter wiegen rund 20 Kilogramm
• Kanister mit Datum beschriften und so einordnen, dass das älteste Wasser zuerst verbraucht wird
• Einen Teil des Vorrats in leichten Flaschen halten, damit du ihn im Notfall mitnehmen kannst
• Vorrat auf mehrere Orte verteilen, falls ein Raum unzugänglich wird (zum Beispiel bei Hochwasser)

Die BLE empfiehlt außerdem, zu überlegen, welche Räume zur Lagerung zur Verfügung stehen und welche Alternativen es bei einem Energieausfall gibt. Wasser selbst braucht keinen Strom, aber der Weg in den Keller kann im Dunkeln gefährlich sein: Lege eine Taschenlampe in Griffweite. Bei Hochwassergefahr gehören Kanister nicht in den tiefsten Raum (Hochwasser-Vorsorge).

Wasser für unterwegs: Vorrat im Notgepäck

Der große Hausvorrat bleibt zu Hause. Für eine Evakuierung zählt etwas anderes: Das BBK sieht im Notgepäck eine Wasserflasche pro Person vor. Mehr zu tragen ist unrealistisch, denn zwei Liter wiegen zwei Kilogramm, bei drei Tagen sind es sechs. Plane deshalb eine Möglichkeit ein, unterwegs Wasser aufzubereiten, und lege kleine Flaschen aus dem Hausvorrat in den Rucksack. Eine vollständige Packliste findest du in der Notfallrucksack Packliste.

Faltbare Behälter können ergänzen: Sie nehmen leer kaum Platz weg und lassen sich bei Bedarf füllen. Als Dauerlager sind sie weniger geeignet, weil sie weniger stabil sind. Ein Beispiel aus der Produktauswahl sind faltbare 10-Liter-Behälter von Kamiya; prüfe vor dem Einlagern, ob das Material lebensmittelecht ist.

Vorrat frisch halten: Rotation und Kontrolle

Die BLE empfiehlt für Lebensmittel generell, neue Vorräte immer nach hinten zu stellen und zuerst die ältere Ware zu verbrauchen. Das gilt für Wasser genauso. Ein Vorrat, der nur herumsteht, wird vergessen. Besser ist ein lebender Vorrat: Du trinkst im Alltag aus dem Vorrat und kaufst nach, was fehlt (Rotationsprinzip). Das BBK beschreibt zwei Wege: einmal einen größeren Vorrat anlegen und jährlich prüfen, oder bei jedem Einkauf etwas mehr kaufen, zuerst aus dem Vorrat verbrauchen und laufend auffüllen.

1. Inventur: Zähle einmal im Jahr, wie viele Liter du hast und ob die Menge noch zur Haushaltsgröße passt.
2. Datum prüfen: Prüfe das Mindesthaltbarkeitsdatum der Flaschen und das Befülldatum der Kanister.
3. Sinnenprüfung: Wasser, das trüb ist, riecht oder anders schmeckt, solltest du nicht trinken. Bereite es auf oder nutze es als Brauchwasser.
4. Behälter prüfen: Risse, undichte Deckel oder Algen im Behälter sind ein Zeichen, ihn zu ersetzen.
5. Ergänzen: Kaufe nach, was fehlt, und passe die Menge an neue Haushaltsmitglieder an.

Häufige Fehler beim Wasservorrat

• Nur für einen Tag geplant. Das BBK empfiehlt möglichst zehn Tage, drei Tage sind der Einstieg.
• PET-Flaschen in der Sonne. Wärme und Licht verschlechtern laut BLE die Qualität.
• Ungeeignete Behälter. Gebrauchte Kanister mit Chemierückständen gehören nicht in die Trinkwasserlagerung.
• Kein Datum notiert. Ohne Beschriftung weißt du nicht, wie alt das Wasser ist.
• Kinder und Senioren vergessen. Ihr Bedarf weicht von dem Erwachsener ab, siehe Tabelle oben.

Eine Übersicht über alle Bausteine findest du auf der Seite Notvorrat anlegen und im Hub Wasser und Vorrat.

Häufige Fragen

Wie viel Wasser sollte ich pro Person lagern?

Das BBK nennt mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit plus etwa 0,5 Liter zum Kochen pro Erwachsenem und Tag, also 2 Liter. Für zehn Tage sind das 20 Liter pro Person.

Wie lange ist abgefülltes Wasser haltbar?

Original verschlossenes Mineralwasser ist laut BLE im Prinzip nahezu unbegrenzt haltbar. Das MHD liegt meist bei einem Jahr für PET und zwei Jahren für Glas. Für selbst befülltes Leitungswasser gelten die Hinweise des Behälterherstellers, außerdem solltest du es regelmäßig tauschen.

Wo lagere ich Wasser am besten?

Dunkel, kühl und trocken. Direkte Sonne und Wärme verschlechtern die Qualität, PET-Flaschen gehören nicht in die pralle Sonne oder ins Auto.

Brauche ich Wasser für Hygiene extra?

Ja. Die BBK-Mindestmenge deckt Trinken und Kochen ab. Für Körperpflege und Toilettenspülung kannst du Brauchwasser nutzen, das nicht trinkbar sein muss.

Wie viel Wasser brauchen Kinder und ältere Menschen?

Die BLE nennt für Kinder bis 12 Jahre etwa 1 Liter und für Menschen ab 65 Jahren etwa 2 Liter Flüssigkeit pro Tag. Für Säuglinge frage bitte Kinderärztin oder Kinderarzt.

Reicht ein Vorrat für drei Tage?

Drei Tage sind laut BBK ein guter Anfang, empfohlen werden möglichst zehn Tage. Baue den Vorrat Schritt für Schritt aus.

Quellen

1. Essen und Trinken bevorraten, Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK)
2. Vorratstabelle, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), ernaehrungsvorsorge.de
3. So kann Mineralwasser gelagert werden, BLE
4. Allgemeine Empfehlungen, BLE
5. So pflegen Sie Ihren Lebensmittelvorrat, BLE

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